山廃仕込みの特別純米酒の無濾過原酒を、蔵内で二夏の間じっくり熟成させた限定品。クリーミーな熟成香、ボリュームのある旨味と熟れ味がやわらかに広がり、心地よい余韻のあと、スッキリとキレます。濃醇で柔らかな旨味と酸、心地よい苦味が三位一体となった山廃旨酒です。熱めのお燗がおすすめ。