黒糖が生み出すまろやかなコクと果実のようなフルーティーで芳醇な香り、そして口いっぱいに広がるふくよかな味わいを実現した高倉は、３年以上熟成した原酒を樫樽で琥珀色になるまで熟成させており、まるでウイスキーのような深みを持った黒糖焼酎へと酒質が変化します。非常にエレガントな味わいの黒糖焼酎なのです。